Otto Marseus van Schrieck
La chasse aux champignons
La forêt a, pour ses familiers, de secrètes jouissances. L'un de ces plaisirs passionnants, c'est la chasse aux champignons. Par une belle fin d'été, quand l'ondée de la nuit a légèrement mouillé la terre, partir pour les bois fumants de rosée, s'enfoncer dans les futaies que traverse obliquement la vermeille illumination du matin ; là, dans un silence profond, à peine troublé par un gazouillis de mésange ou un grignotement d'écureuil, guetter avec le flair d'un chien truffier et le religieux respect d'un gourmand les nombreuses variétés de bolets et d'agaries éclos pendant une nuit d'août : y a-t-il beaucoup de plaisir plus innocents et plus vifs ?
A. Theuriet
- Agarie : sorte de plante aromatique.
